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京都和久傳 Kyoto Wakuden 京都駅直結の百貨店「ジェイアール京都伊勢丹」の11階にある京料理「京都 和久傳」へ同僚と一緒に食べてきました。 京料理「京都和久傳」は、春夏秋冬、天与の旬味と向き合い、自然に育まれた真味を飾らぬ心で供するのが、1870年...

京料理　栄寿庵 「西京漬け」って焼くの難しいですよねー。すぐ焦げちゃって。という事で、美味しい「西京漬け」を求めてやって来ました。栄寿庵さんです。 「京料理　栄寿庵」は、京の食文化にこだわり味噌をテーマに、京料理をお手軽にやさしい趣きで楽...