吉野家イオンタウン山科椥辻店が3月開業！駅徒歩2分の便利な立地【京都市】

2026年1月28日

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吉野家イオンタウン山科椥辻店 2026年3月オープン情報

京都市山科区のショッピングスポット「イオンタウン山科椥辻」に、新たな飲食テナントとして「吉野家」がオープンすることが明らかになりました。

日常の食事や急ぎのランチに欠かせない大手牛丼チェーンの出店は、近隣住民や施設利用者にとって利便性の高いニュースと言えるでしょう。公式求人サイトの情報を基に、開業時期や店舗の詳細について解説します。

吉野家公式求人サイトの情報によると、2026年3月上旬に開業を予定しています。

出店場所は、京都市営東西線「椥辻駅」からほど近い商業施設、イオンタウン山科椥辻の1階（107区画）です。スーパーマーケットやドラッグストアなどが集積する施設内への出店となるため、買い物の合間の食事や、帰宅前のテイクアウト利用など、生活動線に組み込みやすい立地が魅力です。

店舗は地下鉄東西線「椥辻駅」から徒歩2分という好立地にあります。駅周辺は区役所などの公共施設や住宅地が広がっており、通勤・通学の途中にも立ち寄りやすい環境です。

吉野家といえば、長年愛され続けている「牛丼」が代名詞ですが、近年では顧客の多様なニーズに応えるべく、定食メニューや季節限定商品などラインナップの拡充が進められています。新店舗でも期待される主なメニュー構成をご紹介します。

看板商品の牛丼は、そのままの味わいはもちろん、豊富なトッピングによって自分好みにカスタマイズできる点が支持されています。

「チーズ牛丼」や「キムチ牛丼」といった濃厚な味わいのものから、「鬼おろしポン酢牛丼」のようにさっぱりと楽しめるメニューまで幅広く展開されています。また、牛肉を心ゆくまで堪能したい方に向けて、肉を増量した「肉だく牛丼」なども用意されており、その日の気分や空腹具合に合わせて選択可能です。

ビジネスパーソンや学生のランチ需要に応える定食メニューも充実しています。ご飯、味噌汁、おかずがセットになっており、バランスの取れた食事を摂ることができます。

肉・魚の定食 「牛カルビ定食」や「ねぎ塩豚定食」といったスタミナ系の肉メニューに加え、「牛鮭定食」や「牛さば定食」などの魚メニューも取り扱っています。
季節の鍋膳 寒い季節には、固形燃料で熱々のまま提供される「牛すき鍋膳」が定番です。また、スパイスの効いた「牛カレー鍋膳」など、季節に応じた提案も行われています。