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期待の京都1号店！「資さんうどん」が松井山手に登場
松井山手エリアでガッツリお肉を楽しめた「ステーキガスト松井山手店」が、2026年2月23日をもって閉店することになりました。お肉をお腹いっぱい食べたい時の定番スポットだったので、寂しくなる方も多いのではないでしょうか。
ですが、その跡地に嬉しいニュースが飛び込んできました！なんと、北九州発祥の大人気うどんチェーン「資さんうどん」が、2026年4月中旬にオープンする予定なんです。
「資さんうどん」といえば、福岡県民のソウルフードとして知られ、最近では全国的にもファンが急増中ですよね。今回が待望の京都府初出店ということで、今から楽しみです！
店舗の詳細情報
ステーキガストの閉店から、資さんうどんのオープンまでの情報をまとめました。
#すかいらーく グループ「ステーキガスト松井山手店」が #資さんうどん に生まれ変わります。
— 資さんうどん【公式】◥█̆̈◤∥ (@sukesan1976) February 12, 2026
「#資さんうどん 松井山手店」が2026年4月中旬（予定）グランドオープン🎊
待望の京都府、初出店です⭐️… pic.twitter.com/QKFOBJvJKy
| 店舗名 | 資さんうどん 松井山手店 |
| 住所 | 京都府八幡市欽明台西23番地 |
| 閉店日（前店） | ステーキガスト：2026年2月23日（月） |
| オープン予定日 | 2026年4月中旬（予定） |
| 運営元 | すかいらーくグループ / 資さん |
| 主なメニュー | うどん、丼、天丼、鍋焼きうどん、ぼた餅など |
| サービス特徴 | とろろ昆布・天かす入れ放題など |
資さんうどんってどんなお店？
資さんうどんは1976年に創業した北九州発祥のチェーン店で、現在は90店舗以上を展開しているそうです。
魅力はなんといっても、その豊富なメニュー。定番のうどんや丼ものはもちろん、季節ごとの限定メニューも充実しています。卓上のとろろ昆布や天かすが入れ放題なのも、ファンにはたまらないポイントですよね。
場所は「焼肉じゅうじゅうカルビ 松井山手店」や「スターバックス コーヒー 松井山手欽明台店」が集まる、お買い物や外食に便利なエリアです。
京都1号店ということで、オープン直後はかなりの賑わいになりそうですね。詳細な営業時間などは、公式サイトからの続報を待ちましょう！
