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割烹寿司 三栄
みやこさん大人になってから初めて食べた食べ物の中で一番美味しいと思った食べ物ランキング1位がスッポンです。皆さん食べたことありますか？本当においしいのです！
編集長「三栄」は、すっぽん鍋と鱧料理が人気のお店で、すっぽん鍋は3時間かけて抽出する絶品のスープです。
「割烹 三栄」は googleで「4.4」（口コミ数71）の評価を得ているお店です。→ Googleの口コミはこちら（2024.1.7現在）
いいお値段ですよねー。滅多に食べれません。でもその特別感も含めて大好きです。
まずは前菜から。スッポンへの溢れる期待を抑えつつ...。
すっぽん鍋の登場です！すぐ食べられる状態でやってきました。有難い。焼いたネギがたまらんねー。
美味しー！出汁からほんのり生姜の香りがしていとても上品な味です。すっぽんの身は一人3つ、皮は1枚と教えていただけるのできょうこさんと取り合いにならずに食べれます。
ある程度食べたら追加の具としてキャベツ、焼餅、生麩の焼いたものを鍋に入れます。
卓上にある鍋とは別で雑炊を作って持ってきてくれます。スッポンの身が追加されてる！二人では食べきれない程の量。タッパに入れて持って帰りたい～。美味しいよー。
デザートは小豆のムース。小豆のいい香りが口の中に広がります。小豆と抹茶パウダー。間違いない。
ぐじ？お魚の名前？高級魚ですね。こちらも気になります。 すっぽん鍋は本当に美味しかったです。これで又1年頑張って働こう！と心に誓う夜でした。 ご馳走さまでした。
店舗情報
| 店名 | 割烹 三栄 |
| 住所 | 〒600-8022 京都府京都市下京区河原町通四条下ル稲荷町319 |
| 営業時間 | 【昼】11：30～14：30(L.O.13：30) 【夜】17：00～21 ：00(L.O.19：30) |
| 定休日 | 月曜日 |
| 公式サイト | 割烹三栄 |
