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徳島ラーメン東大 京都店
みやこさん今日はとっても暑いので、さっぱりとした冷たい麵にしましょう。
編集長「ラーメン東大」は、濃厚な醤油とんこつスープに甘辛く煮込んだ豚バラ肉と生卵無料が特徴の徳島ラーメンの名店です。
徳島といえば「すだち」ですよね。今日はこれ！
テーブルにはピリ辛もやしが置いてあります。
なんと！生卵も無料！白いご飯を注文していたら卵かけご飯ができます。
炒飯はしっとり系です。個人的にはパラパラよりしっとりた炒飯が好きです。私好みで嬉しい。
「すだち冷やしそば」でーす。緑がかった麺ですが茶そばじゃないです。
すだちが3切れ入ってます。ちょうどいい酸味。ネギとごまとおろししょうがはお好みで。
煮玉子、メンマ、牛肉、叉焼は別のお皿できました。私はそのまま食べましたが、つけ出汁に入れて食べるのも美味しいかも。
緑色の麺は凄くモチモチしていて噛み応え有。ツルツルした食感だけど冷たく引き締まってる感じ。
つけ出汁は濃そうに見えるけどそれほどでもなく、すだちの爽やかさを感じられるちょうどいい濃さ。
本当にサッパリとして美味しかったです。夏の間に又食べたいです。ご馳走様でした。
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店舗情報
| 店名 | 東大 京都店 |
| 住所 | 〒600-8216 京都府京都市下京区烏丸通り塩小路下ル東塩小路町901番地 京都拉麺小路内（京都駅ビル10階） |
| 営業時間 | 11:00〜22:00（L.O. 21:30） |
| 公式サイト | 徳島ラーメン 東大 |
地図
※この記事は2025年7月2日時点での情報です。店舗情報やメニューなどは変更の可能性があります。地図の表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。ご了承くださいませ。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。
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