厳選した昆布と鰹の京風出汁！イオンモール京都桂川「杬之蔵（モトノクラ）」
イオンモール京都桂川の2階レストラン街にある、京の和食「杬之蔵（モトノクラ）」へ行ってきました。
自家製麺をはじめ手作りにこだわり、幅広いメニューで様々な客層のニーズに応える、ショッピングモールの中にありながら本格的な京の和食が楽しめるお店です。
イオンモール京都桂川のうどん事情
イオンモール京都桂川でうどんといえば「丸亀製麺」が定番ですね。そして2026年4月21日（火）にはあらたに「清修庵」もオープンし、選択肢がさらに広がりました。そんな中でも、私がこの「杬之蔵」に足を運ぶ理由はやはり出汁の味。これが結構好きなんです。
杬之蔵のうどん｜自家製京風出汁ともちもち太麺
うどんは、吟味された良質な素材だけを仕入れ、旨味・風味・コクを最大限に引き出した自慢の自家製京風出汁が決め手です。
麺はもちもちっとした太麺で、出汁によく絡まり、いわゆるチェーン店のうどんとはひと味違う満足感があります。
今回注文したメニュー
【熟成京うどん】あんかけ玉子とじうどん 869円（税込）
今回もっともおすすめしたいのがこちら。とろっとしたあんかけ玉子がやさしい味わいで、体にもやさしく、食べやすい一杯です。胃腸が疲れているときにも嬉しいメニュー。
そこに【寿司】いなり 2個 253円（税込）をセットで注文しました。うどんとの相性も抜群です。
【熟成京うどん】肉盛りうどん 1,419円（税込）＋【寿司】鉄火巻き 418円（税込）（友人注文）
ジューシーなお肉がたっぷりのった肉盛りうどんは、豊かな出汁・九条ねぎとの組み合わせが絶妙。鉄火巻きとのセットで、ボリューム満点のランチになりました。
うどん以外のメニューも充実
杬之蔵はうどんだけでなく、特選和膳や定食（チキン南蛮、とんかつ、とろさばなど）、お重（うな重、海老天とじ重など）といったランチ向けのメニューから、夜は京料理・炙りもの・串カツなど、時間帯によって幅広いラインナップが楽しめます。家族でのランチはもちろん、友人との食事にもおすすめです。
混雑状況と注意点
杬之蔵は、店員さんの対応もやさしく、気軽に入れる雰囲気から、いつも混雑しています。ピーク時間帯を少しずらして訪れると、よりスムーズに入店できますよ。
施設情報
イオンモール京都桂川
📍 京都府京都市南区久世高田町376−1
