【京都伏見区】大起水産の新業態「海鮮丼と干物定食専門店」が12月6日オープン
京都市伏見区の醍醐エリアに、海鮮好きにはたまらない新しいグルメスポットが誕生します。回転寿司や海鮮市場で知られる大起水産グループが手掛ける新店舗「大起水産 海鮮丼と干物定食専門店 京都醍醐店」が、2025年12月6日（土）にグランドオープンを迎えます。
店舗の場所とアクセス環境
新しい店舗の場所は、京都市伏見区醍醐川久保町です。交通アクセスも良好な京都外環状線沿いに位置しています。
周辺環境としては、小野駅方面へ向かうと「マクドナルド 外環勧修寺店」や「業務スーパー 山科店」があり、醍醐駅方面には「ラーメン横綱 醍醐店」や「ガスト 京都醍醐店」といった飲食店や商業施設が立ち並ぶ賑やかなエリアです。
実際に現地へ足を運んでみると、店頭には開店を知らせるポスターが掲示されており、2025年12月6日（土）の午前11時にオープンすることが告知されていました。
鮮度抜群の魚料理とこだわりメニュー
今回オープンする店舗は「海鮮丼と干物定食専門店」という店名の通り、魚の美味しさを存分に味わえるメニュー構成が特徴です。大起水産ならではの流通ルートを活かし、新鮮なネタを贅沢に盛り付けた見た目も鮮やかな「海鮮丼」は注目の逸品となるでしょう。
また、魚本来の旨味を凝縮させた干物をメインとする定食も見逃せません。専門店ならではのクオリティで、普段の食事から少し贅沢したい時まで幅広く利用できそうです。
おすすめメニューとテイクアウト
定番の海鮮丼や定食以外にも、サイドメニューやアレンジメニューが充実しているようです。特に、サクサクの食感が楽しめる「あじフライ」や、魚介の出汁が効いた「海鮮旨辛味噌のおうどん」などは、寒い季節にも嬉しいおすすめメニューとしてラインナップされています。
さらに、店内飲食だけでなくお持ち帰りにも対応しています。お寿司やお弁当などのテイクアウトメニューが用意されているため、自宅でゆっくりとプロの味を楽しむことも可能です。
外環状線沿いという便利な立地にオープンする大起水産の新店舗。12月の開店が今から楽しみです。
店舗情報
住所：〒 601-1378 京都府京都市伏見区醍醐川久保町43
営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
駐車場：あり
アクセス：京都市営東西線 小野駅から徒歩約9分、京都市営東西線 醍醐駅から2番口徒歩約9分
気になる方は是非行ってみてくださいね。
詳細は、かならず公式サイトでご確認の程をお願い致します。
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